Nachhaltiger Anbau mit Tradition

Die Ursprünge der »No-Dig Gardening«-Idee reichen vermutlich bis in die vorindustriellen Zeiten des 19. Jahrhunderts zurück. Seit jeher zielt das Prinzip auf eine besonders natur- und ressourcenschonende Form der Landwirtschaft, die ohne das Umgraben oder Pflügen des Mutterbodens auskommt. Dadurch wird das Halten von Feuchtigkeit in der Erde unterstützt, der natürliche Funktionskreislauf des Bodens erhalten und Unkraut auf ganz natürliche Weise bekämpft. Kurz gesagt: Im Mittelpunkt der »No Dig«-Idee steht das Kultivieren von gesunden Mikroorganismen in der Landwirtschaft, die auf diesem Wege nicht nur ökologisch nachhaltig, sondern auch besonders ertragreich ausfällt.

Auf unseren Feldern in Groß Beuchow orientieren wir uns ganz bewusst an den wesentlichen Merkmalen der »No-Dig Gardening«-Methode, weil wir eine naturbelassene, nachhaltige Form der Landwirtschaft als essenziell für Mensch und Umwelt erachten. Aus diesem Grund setzen wir für unsere Landware zum Beispiel auf manuelle Arbeit anstatt auf den Einsatz von großen technischen Hilfsmitteln, oder auf umweltfreundliche Möglichkeiten zum Pflanzenschutz anstatt auf Pestizide – natürlich!