Benötigte Zutaten für ein Glas (250 ml) – 2 große Hand voll Gänseblümchen- oder Löwenzahn-Blütenknospen (am besten die geschlossenen, ganz grünen) – 200 ml milder Essig (Weißweinessig) – ½ TL Salz – 1 TL Gartengewürz – 1 TL Zucker – 1 TL Rapsöl Rezept 1. Die gepflückten Gänseblümchen- oder Löwenzahn-Knospen gut waschen und trocken schleudern…